Czym zastąpić mięso w diecie pudełkowej?

Dieta wegetariańska jest dziś bardzo popularna i stanowi ważną część oferty cateringu dietetycznego Warszawa. Osoby, które czasowo lub na stałe rezygnują z mięsa, szukają jego zamienników. W artykule przyjrzymy się produktom, które z powodzeniem mogą zastąpić mięso w codziennej diecie, będąc stosowane przez profesjonalny catering dietetyczny Warszawa.  

Osoby, które chcą zrezygnować z mięsa na jakiś czas lub na stałe często zadają sobie pytanie, jak zastąpić drób czy wołowinę? Nasz catering dietetyczny wegetariański Warszawa posiada w menu wiele składników, które z powodzeniem zastępują mięso, a do tego  są zdrowe i smaczne. 

Pierwszym zamiennikiem mięsa stosowanym przez tani catering Warszawa i idealny dla flexitarian jest tofu, czyli ser na bazie soi, który swoją konsystencją przypomina twaróg z mleka krowiego. Tofu jest cennym źródłem magnezu, potasu i wapnia. Jego spożywanie chroni przed nadciśnieniem tętniczym czy miażdżycą. Tofu smakiem może przypominać drób, więc jest dobrą propozycją dla osób, które niedawno zrezygnowały z mięsa. Ten wegetariański przysmak często znajduje się w menu profesjonalnego cateringu dietetycznego Warszawa. 

Drugą propozycją  cateringu dietetycznego wegetariańskiego Warszawa są rośliny strączkowe, do których należą: groch, soczewica, ciecierzyca. Rośliny strączkowe to częsta pozycja w menu wegetarian, ponieważ te produkty są nie tylko smaczne, ale i zdrowe - zawierają dużo białka i witamin z grupy B. Z roślin strączkowych robi się m.in. falafel, kotlety roślinne czy wyśmienite wegeburgery, a ich smak jest doceniany przez niejednego kucharza profesjonalnego cateringu dietetycznego Warszawa.

Kolejny zamiennikiem mięsa dostępnym w cateringu dietetycznym Warszawa może być tempeh i seitan. Tempeh to produkt sojowy, który jest sfermentowany. Przez wielu kucharzy uważany jest za substytut ryb ze względu na konsystencję i smak. Z kolei seitan to produkt wytworzony z glutenu pszennego (mąka pszenna), który można smażyć, grillować czy piec. Jest to doskonały substytut mięsa - steka, gulaszu czy tortilli z dodatkiem wegańskiego mięsa, który często jest podawany klientom w cateringu dietetycznym wegetariańskim Warszawa. 

Ważnym elementem diety pudełkowej wegetariańskiej czy taniego cateringu Warszawa są rośliny zielonoliściaste. Należą do nich: jarmuż, szpinak, boćwina i natka pietruszki, a ich głównym atutem jest wysoka zawartość żelaza. Rekomenduje się podawanie roślin zielonoliściastych w asyście witaminy C, co podnosi skuteczność wchłaniania żelaza w jelicie. 

Decydując się na dietę wegetariańską np. z cateringu dietetycznego Warszawa nie możemy zapominać o orzechach, pestkach czy nasionach, które są cennym źródłem białka i tłuszczy oraz witamin czy minerałów. Te produkty mogą być dodatkiem do potraw lub ważnym składnikiem past i są często wykorzystywane przez tani catering warszawa. 

Catering dietetyczny Warszawa stosuje też zamiennik mięsa - teksturowane białko roślinne (TVP). Jest ono tworzone z mąki sojowej i służy m.in. jako panierka do kotletów sojowych. Warto też włączyć do diety wodorosty i glony, które zawierają duże ilości witaminy B12. Tani catering Warszawa dostarczy Ci wszystkie niezbędne produkty roślinne, które zadbają zarówno o Twoje zdrowie, jak i podniebienie. 

 

Copyright © 2021 Eat Tasty Box
Realizacja: Finepages.pl
facebook-squarebarsangle-double-upinstagramlong-arrow-leftlong-arrow-rightcross