Dieta Low IG to dieta idealna dla diabetyków (cukrzyca typu II) i osób zmagających się z insulinoopornością. Dieta Low IG nie jest jednak tylko dietą specjalistyczną - doskonale sprawdzi się u osób chcących zrzucić zbędne kilogramy, przejść na zdrową dietę czy poprawić swoje nawyki żywieniowe. Nasza dieta jest przygotowywana pod okiem dietetyka, ale zakup diety z niskim indeksem glikemicznym powinien być skonsultowany z lekarzem.
Insulina jest hormonem, który odpowiada za regulowanie poziomu cukru we krwi. Insulinooporność to zaburzenie hemolizy glukozy, którego efektem jest obniżona wrażliwość na insulinę mięśni, wątroby, tkanki tłuszczowej oraz innych tkanek. O insulinooporności możemy mówić wtedy, kiedy w organizmie dochodzi do spadku wrażliwości tkanek na działanie insuliny. Z kolei indeks glikemiczny (IG) to współczynnik zaprojektowany z myślą o pacjentach chorych na insulinoodporność, który umożliwia kontrolę poziomu glukozy we krwi.
Szukasz smacznej i zdrowej diety low IG? Dobrze trafiłeś! W Eat Tasty catering przygotowujemy diety tylko ze świeżych i starannie dobranych składników. Kucharze wspierani przez dietetyka opracowują jadłospis wykluczający produkty o wysokim indeksie glikemicznym. Z nami możesz czuć się bezpiecznie, bo menu diety low IG będzie obfitować w najwyższej jakości ryby, mięsa i sery. Dieta low IG powinna wyróżniać się dużym udziałem białka, dlatego nie zapominamy o rybach, drobiu i wołowinie. Niski indeks glikemiczny wymaga świeżych i soczystych warzyw, które zawierają odpowiedni poziom błonnika. W diecie z niskim indeksem glikemicznym nie może zabraknąć też zdrowych tłuszczów.
Ważnym składnikiem diety będą zdrowe desery (bez cukru), pieczywo, naleśniki czy gofry. Używamy mąk o niskim indeksie glikemicznym. U nas zdrowo znaczy smacznie, dlatego pudełka dietetyczne sprawią, że poczujesz się jak w restauracji.
