Wszystko o kilokaloriach w diecie

Kilokalorie często mylone są z kaloriami. Dowiedz się czym się różnią i dlaczego są tak ważne w stosowaniu codziennej, zdrowej diety. 

Definicja kalorii i ich znaczenie w prawidłowym odżywianiu 

Kaloria jest jednostką miary energii, lecz w kontekście diety pudełkowej powinniśmy mówić o kilokaloriach. W piśmiennictwie naukowym odnajdujemy przelicznik mówiący, że:  

1 kilokaloria (kcal) = 1000 kalorii (cal). 

Kilokalorie są jednostką energii cieplnej i to one mają związek z odżywianiem. Często używa się błędnego terminu „spalania kalorii”, podczas, gdy tak naprawdę chodzi o kilokalorie. To właśnie poprzez kilokalorie określa się ilość energii cieplnej, którą powinno się dostarczyć organizmowi poprzez spalanie pokarmów o określonej liczbie kcal. 

Jak obliczyć swoje zapotrzebowanie na (kilo)kalorie?

Dietetycy stosują dwa wskaźniki do obliczania zapotrzebowania kalorycznego: PPM i CPM.

Wartość PPM oblicza się na podstawie wzoru:

PPM (kobiety) = SWE (spoczynkowy wydatek energetyczny kcal) = (10 x masa ciała [kg])+(6,25 x wzrost [cm])-(5 x [wiek]) – 161

PPM (mężczyźni) = SWE (spoczynkowy wydatek energetyczny kcal) = (10 x masa ciała [kg])+(6, 25 x wzrost [cm])-(5 x [wiek]) + 5

Wzór CPM

CPM = PPM x współczynnik aktywności fizycznej PAL

Ilość energii (kalorii) niezbędnej do utrzymania procesów życiowych X codzienna aktywność fizyczna każdego dnia. 

Jak obliczyć swoje zapotrzebowanie kaloryczne? 

Samodzielne oszacowanie zapotrzebowania kalorycznego może być dla Ciebie trudne, lecz zawsze możesz skorzystać z dostępnych w sieci kalkulatorów. Uświadom sobie, jak istotne jest utrzymanie całkowitego zapotrzebowania kalorycznego w prawidłowym odżywianiu - decyduje ono m.in. o utrzymaniu satysfakcjonującej wagi ciała. Jeśli już prawidłowo obliczymy swoją kaloryczność, powinniśmy zadbać o zdrową dietę, która będzie odpowiednio zbilansowana. Oczywiście każdy z nas może mieć inny cel stosowania diety: redukcja wagi, przyrost tkanki mięśniowej czy też dieta eliminacyjna, którą stosuje się przy różnego rodzaju nietolerancjach, alergiach i chorobach. Alternatywą może być skorzystanie z naszej diety pudełkowej i wsparcia dietetyka, który prawidłowo i profesjonalnie obliczy Twoje zapotrzebowanie kaloryczne i dobierze odpowiednią dietę. 

Jeśli szukamy dobrej diety redukcyjnej, to od zapotrzebowania kalorycznego, powinniśmy odjąć 200-300 kcal. Wówczas nasza dieta będzie efektywna, a konsekwencja w jej stosowaniu pozwoli nam na utratę zbędnej wagi bez efektu jojo.  Jeśli trenujemy lub chcemy po prostu przybrać na wadze, do zapotrzebowania kalorycznego należy dodać 200-300 kcal. Wówczas nasza dieta będzie przyczyniać się do nabierania masy.

Nie wiesz jak obliczyć zapotrzebowanie kaloryczne swojej diety? Skontaktuj  się z nami, a zrobimy to za Ciebie.